Description
Une délicieuse quiche au thon et aux tomates, idéale pour un repas rapide et savoureux.
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée (maison ou du commerce)
- 140 g thon au naturel (égoutté)
- 2 à 3 tomates bien mûres
- 3 œufs
- 20 cl crème fraîche
- 10 cl lait
- 1 cuillère à soupe moutarde
- 1 cuillère à soupe herbes de Provence
- Sel au goût
- Poivre au goût
- 50 g fromage râpé type emmental (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à la fourchette.
- Badigeonnez le fond de moutarde.
- Égouttez le thon et répartissez-le sur la pâte.
- Lavez et coupez les tomates en rondelles, puis disposez-les sur le thon.
- Dans un saladier, battez les œufs avec la crème et le lait. Ajoutez les herbes, le sel et le poivre.
- Versez l’appareil sur la tarte. Ajoutez le fromage râpé si désiré.
- Enfournez 35 à 40 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée et prise.
- Laissez tiédir avant de servir.
Notes
- Cette quiche est parfaite pour un pique-nique ou un repas léger.
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes au choix, comme des courgettes ou des poivrons.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Category: Plat principal
- Method: Four
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 320
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 150 mg